Se você busca uma opção saudável, nutritiva e fácil de preparar para o dia a dia, o omelete de forno com legumes e frango é a escolha certa.
Ele é rico em proteínas e fibras, tem baixo teor de carboidrato e pode ser congelado para a semana toda.
Ideal para café da manhã, almoço leve ou lanche reforçado e o melhor: sem farinha e sem complicação!
Ingredientes
- 3 ovos
- 1/2 xícara de frango desfiado
- 1/2 cenoura ralada
- 1/4 de abobrinha ralada
- 1 colher de sopa de cebola picada
- Temperos a gosto: sal, orégano, cúrcuma, pimenta-do-reino
- 1 colher de sopa de azeite ou óleo de coco (opcional para untar)
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180 °C (ou use a airfryer a 160 °C).
- Em um bowl, bata os ovos com os temperos.
- Adicione o frango, a cenoura, a abobrinha e a cebola. Misture bem.
- Unte forminhas de silicone ou uma travessa pequena.
- Despeje a mistura e leve ao forno por 20–25 minutos ou até dourar.
- Espere amornar e desenforme.
Informações Nutricionais
| Porção individual (1 unidade grande ou 2 pequenas) | Valor aproximado |
|---|---|
| Calorias (kcal) | 240 |
| Carboidratos (g) | 6 |
| Proteínas (g) | 24 |
| Gorduras (g) | 13 |
| Fibras (g) | 2 |
Rendimento: 2 porções médias ou 1 porção grande
Ideal para consumo imediato ou congelamento por até 5 dias
Essa receita é uma ótima pedida para quem quer emagrecer com saúde e praticidade, sem depender de comidas industrializadas.
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